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陕西浓浓的黄土风情和历史文化似乎也融入到了美食当中，来到西安的朋友是一定要感受一下的，至于怎么感受，小编已经准备好了一分特产美食，看看你吃过几种？
西安臊子面
西安臊子面是陕西省西安市的特色小吃。臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
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时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠”牌等品牌，进入多家农产品专卖店和超市。
临潼石榴
临潼石榴是陕西省西安市临潼区的特产。临潼石榴集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。临潼石榴畅销国内各省市和港澳地区、东南亚各国，年出口量数10万公斤。
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泾阳甑糕是陕西省咸阳市泾阳县的特色小吃。因蒸制的炊具叫“甑”，因此叫甑糕，食用时最好趁热，撒上白糖，米枣交融，色泽鲜艳，绵软粘甜，枣香浓郁，实为一种滋补养生食品。
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