咥遍关中泾阳高陵三原美食一网打尽

杜家葫芦头

泾阳县城泾干大路的杜家葫芦头，初看门头会认为西安的那种保守葫芦头泡馍，实践上他家卖的是这盘辣子炒肥肠，一个店十来年就卖了这一个炒菜，主厨照旧东家娘，分大中小盘，精肠、瘦肠，精肠，大块炒的用饼一夹，肠子烂，无异味，香辣，绝过瘾，天天饭口时贸易火爆，都为了这口肥肠来的。