有这样一部剧
剧情、演技、服装、情节满分
但是架不住一道道美食的出现
将陕西美食文化毫无保留地展现给我们
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《那年花开月正圆》
《那年》背景故事发生地是泾阳县
位于陕西省的中部
那可真真是一个有很多美食的地方！
剧组应该是最会吃的一个剧组了吧
都说女演员吃东西怕胖
不知道孙俪拍完这部剧之后
胖了没有啊？
今天小栗子就带大家
来欣赏这部下饭电视剧
边看剧边享美食
这也是一个非常不错的选择哦~
1.甑糕
首先来跟大家说说周莹的最爱，也是全剧出现频率最高的美食——甑糕。
剧集播出至今，大家印象最深的一样美食，恐怕就是这个看上去甜甜的、糯糯的甑糕了；周莹看到甑糕的时候，总是迫不及待的跑过去。
舍不得买块大的，就拿块小的过过嘴瘾。
跟吴聘上街的时候，也总是忍不住要吃上一块。不过大少爷请客，肯定是要来块大的了。
每次看到周莹吃甑糕时候那个满足的样子，小栗子都忍不住想去咬上一口。
2.葫芦鸡
周莹的最爱是甑糕，那么吴聘的最爱就是这款看上去色香味俱全的葫芦鸡了。
吴漪来给周莹送饭，送的正好是吴聘生前最喜欢吃的葫芦鸡，这让周莹又一次回想起了她与吴聘的往事。
说起“葫芦鸡”，那就要追溯到唐代天宝年间。唐玄宗的礼部侍郎韦陟对美食的要求近乎苛刻，有一天，韦陟命家中厨师烹制鸡肉，要求是鸡肉香酥松嫩，但是，一连试了两位厨师，都没有达到韦陟的要求。
到了第三位厨师，他吸取前两位厨师的教训，在烹制之前，就用细绳将鸡捆扎起来，这样烹制出来的鸡，不光香酥松嫩，而且鸡的身形像极了葫芦，所以，得名“葫芦鸡”。
3.胡辣汤
吴蔚文老爷在这部剧中最爱吃什么，你们会想到哪道美食？虽然剧中并没有给出准确的答案，但是吴蔚文最后被带走时候的场景，是《那年花开月正圆》这部剧播出至今，让人印象最深、也是最动容的桥段之一。
张晨光不愧为老戏骨，举手投足之间，尽显一代秦商的风骨与傲气。
吃完之后重归视死如归的淡定和从容不迫的气度~
说起“胡辣汤”，相传它是来源于北宋年间宋徽宗身边的一名小太监。“靖康之难”之后，这名小太监逃往南方，随后做起了早点生意。
有一次，一位北方客人手中的胡椒粉不小心倒入了他从宫中带出来的“延年益寿汤”里，小太监闻到此汤中的味道既有胡椒的辣味，又有肉桂的辣味，感觉分外不同，于是，他就将此汤取名“胡辣汤”。
4.肉夹馍
肉夹馍是一种遍布陕西各地的传统风味小吃，年1月，肉夹馍还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。
尽管电视剧里出现了一小下下切卤肉的场景，还是给小栗子留下了深刻印象~
肉夹馍，因古汉语“肉夹于馍”而得名。相传，他源自秦朝名将白起为快速供应战地伙食而制作。
取精肉，煮熟之后夹于烤制的面饼之中，故肉夹馍又名“白吉馍”。后该方法传至民间，迄今已有两千余年。
5.羊肉泡馍
说了肉夹馍，现在我们就来说说羊肉泡馍。第一集周莹逛街市的时候，小栗子就已经被这一碗碗热气腾腾的羊肉泡馍吸引住了。
辣椒、香菜、糖蒜以及馍您自己掰，短短的几个词，就简单明了的告诉了观众，正宗的羊肉泡馍的吃法。
传统、地道，又充满着人情味。
羊肉泡馍与兵马俑、秦腔，并列为西安的三大特色。传说，当年赵匡胤穷困潦倒之际，流落长安，并向一家烧饼铺乞讨食物。店主人看他可怜，给了他两个烧饼。赵匡胤将这又干又硬的烧饼放入热气腾腾的肉汤之中，吃完之后，整个人都精神了。
之后，陈桥兵变，黄袍加身，赵匡胤依旧念念不忘当年的味道，于是他又去了当年落难时候给予他食物的这家店，随后，这家店与羊肉泡馍名声大振。
6.泾阳茯茶
茶的种类有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等，而茯茶是属于黑茶类。
《那年花开月正圆》第四十八集中，吴家东院的泾阳茯茶卖的如火如荼，惹得隔壁二叔家的生意十分清淡。二叔眼红，又借此机会与东院合股，拓展生意。
在这里小栗子给大家讲一个关于“茯茶”起源的小故事：在16世纪40年代，一个陕西泾阳的商队因天下大雨使得购买的茶叶全部发霉，恰巧遇到一个村子感染瘟疫。商队中人留下一半发了霉的茶叶给村子里的人，却意外的使得村子中人的病情好转。
大家都没有想到这种变了质的茶叶竟然还有治病保健的效果，而它的产生是在伏天，又同时具有了土茯苓止泻的效果，所以，此茶叶就被起名“茯茶”。
7.油茶麻花
油茶麻花是陕西人非常喜爱的一道早餐，他们将麻花泡在油茶里，等到麻花泡软之后再食用。
该剧第十四集中，吴蔚文就是一边将麻花放进油茶里，一边听吴聘汇报三原典当行近况的。
可惜，之后吴聘意外离世，追查三原典当行之事也落到了周莹的身上。
8.水晶饼点心
水晶饼也是陕西的一样美食，相传，它是宋代当地民众为赞美寇准而制作的一种糕点。
该剧第七集，吴蔚文找周莹训话的时候，摆在吴老爷身边的那盘糕点，就是水晶饼了。
9.油泼面
油泼面又叫扯面、拽面、桢条面、香棍面等，起源于周代时期~
看周莹他们吃的那么香，小栗子还真的很想去大西北吃上那么一碗豪气云天的油泼面。
10.大刀凉皮
尽管夏天已过，但是小栗子对凉皮的喜爱只增不减~大刀凉皮作为陕西的传统特色小吃，它最大的魅力就在于切凉皮时候的“用刀”。
这一撮皮子蘸着辣椒油，想必吃起来会十分的过瘾。
一部剧中有那么多好吃的，怪不得连孙俪都忍不住发微博担心自己的体重了。
之前有部《白鹿原》
已经带领观众领略了陕西的美食
此次《那年花开月正圆》一剧
同样也把不少镜头给了陕西美食之外
小栗子温馨提示你们
千万不要大半夜追这部剧
除非你有非常顽强的意志力！
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