这个小镇靠着发了霉的茶重现了茶马古道

在热播电视剧《白鹿原》和《那年花开月正圆》中出现了一种神秘的茶——一种发霉点的黑砖茶。这就是独特的“泾阳茯茶”。

泾阳地处关中腹地，是南茶北上必经之地，从汉代开始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾阳，制成茯砖茶后，才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国。

泾阳茯茶始于汉，闻于唐宋，兴于明清和民国，非泾阳水、泾阳气候、泾阳传统制作工艺不能制成，被誉为丝绸之路的“神秘之茶、生命之茶”。

泾阳茯茶因含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是金花　　“冠突散囊菌”　　的含量较高，长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，对于以肉食为主的群众，可以去膻化食、补充水分和维生素等作用。因此，在牧区有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。

“金花”　　是一种有益曲霉菌，生物学家现定名为　　“冠突散囊菌”，　　目前已列为国家二级保护菌种，　　发花技术也是国家机密技术。在自然界只有千年灵芝才有。

茯茶镇是西咸新区泾河新城重点打造的集茯茶文化、关中民俗文化、地方美食为一体的旅游文化小镇。再现了古丝绸之路的繁华。

小贴士

位置:陕西西咸新区泾河新城(泾阳县永乐镇)高泾大道与茶马大道的西北角。

美食:粉汤羊血、锅盔辣子、茯茶酸奶、茯茶米酒、茯茶鸡、茯茶镇猪蹄等各种关中特色小吃。

特产:茯茶镇最大的特产当然是茯茶了。

周边景点:乐华城欢乐世界、乐华城88度温泉水世界、泾河新城智慧农业园。