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小时候，夏天里的一份凉拌西红柿，是最好的回忆，冰冰凉凉的西红柿上，码上一层晶莹剔透的白砂糖。
拿上一块塞进口中，甜甜的白糖与西红柿汁水强烈地碰撞、完美地融合，最后连碗底的汁也不放过~
沙而不面，实而不空甜而不粘，果皮薄透一口咬开，汁水满满然后再把嘴巴贴上去一嘬
像果冻一样酸酸甜甜的汁水直蹿到舌尖
流入咽喉，像极了小时候吃到的那种酸甜
沁爽到心坎儿里，酸酸甜甜，汁水丰富
这种西红柿就算放上几天变软了，也依然没什么番茄味，淡如白水。炒个西红柿鸡蛋，还得加番茄酱……
生吃西红柿仿佛成了一种奢望！
普罗旺斯西红柿亦蔬亦果，是近几年引进荷兰的新品种，目前主要用于温室越冬一大茬栽培，产量高，质量优，抗逆性强。目前已经在陕西泾阳县大面积种植。随手掰开一个，就能看见绵密的沙瓤，像是刚从冰箱里拿出来的冰激凌表面附着着一层白霜。真想一口咬下去沁人心脾。果实大小均匀，果形美观。一口下去，厚实的沙粒感，在唇齿间游走，果实的香甜在唇齿间来回跳动，越吃越停不下来，家中的老人小孩都可以吃，营养健康怡然舒适。
5个西红柿才相当于一碗饭的热量，多吃也不发胖。它还含有丰富的蔬果纤维，帮助肠道排出毒素，从而达到减脂的效果。是减肥人群的绝佳果品。
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不同于普通的蔬菜西红柿
普罗旺斯西红柿既是蔬菜，也是水果
无论是炒菜还是鲜食
都能吃到西红柿的纯正口感
正如很多吃过普罗旺斯西红柿的人所说
“普罗旺斯西红柿能吃出儿时的味道”
一起来菜园里看看吧~
从中间掰开
果肉像夏天的西瓜一样沙瓤饱满
咬下的那一瞬间，清香的汁水在口中流淌顺着喉咙流下，一股清香直触心田草莓般的清香、绵密的沙瓤
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