收获季节，村民都帮着来收割甘蔗。
顾客正在挑选购买新鲜出炉的红糖。
砍甘蔗。
运甘蔗。
榨甘蔗汁。
红糖制作中的重要环节——打砂。
打沙完毕后，将红糖导入模具中冷却定型。
新鲜出炉，带着特殊清香的古法红糖。
成片的甘蔗林，洋溢着丰收的喜悦。
金阳县对坪镇春江中心村位于对坪镇西北部，距离镇政府13公里，周边与芦稿镇大卷村、对坪镇独角村、对坪镇九道拐毗邻。
过去，春江中心村属于“贫困村”，居住分散，主要经济作物以青花椒、白魔芋、红薯、玉米为主。有耕地面积.3亩，其中山地面积.21亩，森林覆盖率34%，其中生态公益林.21亩，经济林亩。
因缺水、气候等原因，青花椒、白魔芋、红薯、玉米，种啥都收成不好，再加农业基础设施薄弱，种植模式极其粗放和单一，村民过着贫穷的苦日子，是一个典型的山区农业贫困村。
穷则思变。在不断探索中，春江中心村找到了一条致富路：成立农民合作社，带领村民种植甘蔗熬制红糖等产品。
如今，种植甘蔗已成为该村村民增收的又一项支柱产业。全村共有6个村民小组户人，其中麻柳坪组就有41户，人，种植甘蔗30余亩。目前，麻柳坪组种植农户家家收入超万元。
依托甘蔗种植这一“甜蜜”事业，村民的腰包鼓了起来。迎来了好日子的同时，也为全村的乡村振兴夯实了产业基地、提供了物质保障。今年，该组甘蔗产量预计达40余万斤，产值可达30万元。
党建引领凝聚人心
在创办和发展专业合作社上，金阳县要求村集体经济专业协会的会长必须是村支部书记，旨在充分发挥党组织在合作社中的作用。以“支部引领、党员示范、村组干部带头、群众积极参与”为抓手，立足村情实际，盘活农村资产、资源，加强村党组织阵地建设、丰富村党组织活动内容，着力于村党组织和农村党员作用发挥，以规范基层党建“月会”为抓手，突出过程管控，确保村村有集体经济收入，形成“党组织+合作社+农户”的产业发展模式。
金阳县鑫合甘蔗种植农民农业合作社正是其中之一。该合作社将支部建在了社里，充分发挥党支部在凝聚人心、整合资源等各方面的堡垒作用，推动合作社做大做强，带领农户脱贫致富，实现了党建与合作社经济齐头并进。
见到了收益和成效，金阳县开始在各专业合作社大力推广“专业合作社党组织”“支部+协会+基地+农户”模式，引领农业专业合作社按照“党委政府主导、公司化运作、合作社经营、农户入社入股分红”的运营模式增收致富。
政府扶持推进产业发展
近年来，金阳县立足“国家重点生态功能区”定位，按照中央和省州创新驱动引领高质量发展要求，凝聚“共抓大保护、不搞大开发”共识，传承创新并持续深化“发展战略”，持续发展“三带”经济，在河谷经济带发展青花椒套种白魔芋、因地制宜打造金沙江干热河谷亚热带水果产业园，以产业发展、生态文明、依法治理、民族团结进步、筑底强基示范工程为支撑，推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接示范区建设，打造“金沙瑶池·阳光花城”新金阳。
推动“三产融合”带动。下足产业“绣花”功夫，做精特色农牧业。构建以青花椒、核桃、华山松“三棵树”套种套养为主、“果蔬薯草药”为辅的“3+X”农业体系。坚持建基地、创品牌、搞加工“三措并举”，大力扶持适宜地区应栽尽栽、应种尽种、应养尽养，加快打造“五条产业发展示范带”。
坚持颜值化、品质化、价值化“三化互动”，倾力打造务科-桃坪-马依足“产城融合示范带”，南瓦-丙底-百草坡“农旅结合示范带”，洛觉-德溪“农风互补示范带”，热水河-对坪“百里水果示范带”，派来-红联“青花椒高质量发展示范带”。以点带面、以带连片，示范带动全县产业提档升级、提质增效。
适合就干，干了就要干好。在县委、县政府的全力支持下，整合全村土地、山林资源，发动群众加入合作社大力种植甘蔗熬制红糖等产品。
然而，发展种植甘蔗和红糖熬制方面也曾遇到不少阻碍。有些群众在思想方面很保守，只相信祖祖辈辈遗传下来的传统种植方式，积极性不高，也存在灌溉用水、技术条件、劳动力、销售等方面的制约。
“在年，县委、县政府投入项目资金多万元，在麻柳坪组按照科学栽植的要求，发动群众挖坑、修建灌溉水渠、建微型水池、实施改田改土……还为合作社提供了10万元购买熬制红糖的先进设备。”针对存在的困难和问题，对坪镇想了很多办法。镇党委副书记杨成喜说，通过科学规划、重点扶持、合理引导，不断扩大生产规模，传授实用技术的阵地、带动群众致富的样板，该村“两委”采取思想发动与强制带动相结合的措施，领着党员和农民群众苦干实干，坚定不移地推进合作社产业化生产和经营。
成立合作社助推产业成型
甘蔗种植，在我国已有数千年悠久历史，蔗糖的诞生，更是满足了人类嗜甜的需求。大凉山气候类型多样，拥有良好的甘蔗种植环境，拥有阳光、温度、水源构成的“黄金组合”，独特的立体气候适宜甘蔗的生长，铸就甘蔗味甜、绿色、生态的独特品质，说其“天赐”亦不为过。
近水楼台先得月。金阳县春江中心村种植甘蔗历史悠久，但一直缺乏企业型运作，获利甚微。
年2月，金阳县鑫合甘蔗种植农民专业合作社成立，村书记孟加军成为法人。合作社以信誉求发展，以质量求生存的理念，贯穿了整个生产及销售过程。将甘蔗种植、销售、加工、运输储藏等工序实行专业运作，推动了鑫合甘蔗品牌化的发展。
该合作社是金阳县第一家甘蔗种植农民专业合作社，注册资金两千万元，现有社员10户，种植农户25户，种植面积达到30多亩，农户主要以自家土地种植甘蔗参与合作社分红。此外，金阳县还有四个村的部分农户种植甘蔗销售到该合作社。目前，合作社生产的甘蔗红糖和甘蔗酒，已注册“糖糖聚”商标，销往国内多个省份。
高质量产品打响金阳招牌
“金阳鑫合红糖散糖零售价16.8一斤，礼盒装的是5斤，自己带走的就84元一盒，需要邮寄出去的就是元一盒。”
“味道真不错，甜度适中，好吃。”“甘蔗酒也好喝，不辣喉咙。”
年1月4日，在金阳县对坪镇的春江中心村麻柳坪组，金阳县鑫合甘蔗种植农民农业合作社开启了新年的第一次红糖熬制。工作人员忙得不亦乐乎，不断有购买者进来询价后选购红糖和甘蔗酒。
“老板，给我装50斤红糖，我带回老家给亲戚们尝一尝……”一位来自于云南昭通的俞先生正在跟工作人员交谈，俞先生说，自己是在金阳县这边务工，喜欢走哪里就买点当地土特产，之前就一直听当地的朋友说金阳红糖好，听到说今天开始熬制，就一大早赶过来买，给家人们一起尝尝金阳的特产红糖”。
“我们的产品一直受到消费者青睐，除了到合作社来购买的，还有网上订购的，也有电话预订的。”孟加军说，熬制红糖的厂家很多，而金阳县鑫合甘蔗种植农民专业合作社的古法制糖、自产自销，使其成为蔗糖行业的佼佼者。
在金阳县，熬制红糖的历史可追溯至千年前。当地甘蔗全靠农家种植，无农药残留，采用天然矿物肥料及农家有机肥，出产的甘蔗自然也是上等。金阳绿皮甘蔗制作的红糖，一直遵循古法，纯手工熬制，只以甘蔗为原料，不含任何添加剂，无公害制作，只为让更多人享受到纯净、自然、健康的红糖。制作红糖要历经砍运甘蔗、榨汁、过滤沉淀、熬煮等数十道工序。
鑫合红糖的标准近乎苛刻：15斤甘蔗才能熬制出1斤红糖。也只有这样遵循古法熬制出来的红糖，才能更好地保留甘蔗中的果糖、葡萄糖、维生素等营养元素，红糖水色泽清亮，细腻无渣，喝起来口感顺滑，甜而不腻。
合作社自年2月创建以来，还积极投身精准扶贫，帮助定点帮扶的春江中心村发展种植甘蔗产业，并上门收购每户农户种植的全部甘蔗，同时收购的价格比市场价格略高，并积极解决村民就近就地就业，三年来发放民工临时就业工资50余万元。合作社生产的产品现已销往全国，带动了村民致富。
一块好红糖的背后，寄予的是大山子民摆脱贫困，自力更生，共同致富的美好愿景。鑫合的成功，不仅辐射带领村集体经济产业发展，更是特色农业助农富农的现实模板，犹如一块块红糖，虽紧实小巧，却自有清香扑鼻而来。
近年来，金阳县各级党委、政府和有关部门把发展农民专业合作社作为加快现代农业发展、促进农民持续增收、巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点工作来抓。按照“一村一项目”的原则，依托资源优势，深挖自身潜力，实现“一村一特”集体经济发展项目全覆盖。农业专业合作社在各级政府的大力扶持推动下蓬勃发展，呈现出数量快速增长、规模日益扩大、领域不断拓宽、实力不断增强的良好态势。
标准化生产推动合作社发展
目前，合作社每天红糖生产能达到斤左右，每年甘蔗酒的酿制能达到斤左右，生产规模正在扩大。春江中心村种植的甘蔗不能满足生产的需求，合作社还向附近的几个镇收甘蔗，就连云南巧家的甘蔗也会拉过来卖给合作社。
“我们合作社虽然发展得比较好了，但是还有很多不足的地方，希望可以通过外出考察取经、实地学习等方式，能够提高我们生产技术和扩大销售模式，让我们的产量和品质以及销售都能得到更好地提升。”村书记孟加军说，有些技术上的问题还需要实地考察，近期，巧家县的红糖也正在如火如荼地生产，合作社准备组织一批技术人员到巧家去考察和学习。
合作社还协调县农业农村局等相关部门分工负责、通力协作，从种植、农药化肥使用到产品化销售等各环节，抓好产前、产中、产后服务，标准化生产，并做好品牌宣传，在组织发动群众种植甘蔗的同时，加大科技培训，组织开展生产技术指导、培训，寻找产品销售渠道和市场。
甘蔗丰收村民笑开颜
“哎，大家快来，山上那一片甘蔗，那么多。”在春江中心村麻柳坪组抬头往上看，整个山坡上一片片翠绿出现在眼前，随行的朋友说，这就是麻柳坪组的甘蔗基地。
“来、来、来，砍一根尝一下。这个是我们的特产，绿皮甘蔗又脆又甜。”正在忙碌着砍甘蔗的村民们，热情地砍下一根甘蔗，给大家品尝新鲜的甘蔗。一股淡淡的清香扑鼻而来，沁人心脾。
“我家甘蔗全部卖到村上的金阳县鑫合甘蔗种植农民农业合作社去了，今年收获还不错，我家种了3亩地，产量有3万多斤，根本就不愁卖不出去，合作社的收购价格还比市场价多上1毛。”村民黄庭贵热情地介绍。
黄庭贵以前家里穷，靠山吃山，种一些花椒树和红苕，但由于缺水、天气的原因，产量都不高。这两年，合作社成立了，带领村民种甘蔗，并提供技术支持，水源也解决了些，村民们也就放心地干了。到甘蔗能砍的季节，黄庭贵夫妇就回来砍甘蔗，然后又到合作社里面去打零工，现在他们夫妇俩已经是合作社里面的工作能手了。去年，黄庭贵家种甘蔗收入在3万左右，合作社干零工也挣上2万左右。
“原来住的房屋很简陋，村里的路坑坑洼洼，现在好多了，环境优美、交通方便、设施齐全，生活不比城里人差。现在日子越过越好，更有盼头了……”黄庭贵夫妻俩高兴地笑着说。
合作社的蓬勃发展，鼓起了春江中心村村民的腰包，让村民过上了好日子。过去的贫困面貌，早已在群众的记忆中淡去。
如今的春江中心村，家家户户住上了漂亮的房子，摩托车、三轮车、拖拉机和货车等农业运输工具一应俱全，全村基本实现了水、电、路、电话、电视“五通”。
而甘蔗，也变成了村民的“摇钱树”。未来，该村规划进一步扩大种植规模，形成规模效应，带动更多村民发家致富。
品牌化助力乡村振兴
“村里早都谋划好了，要扩大种植规模，把甘蔗种植面积再扩大80余亩，打造全县第一个甘蔗基地。”对坪镇党委副书记杨成喜说，该村将在原有的基础上继续增大种植面积，将村四周的杂树全部换成甘蔗，争取能够达到余亩的种植面积。在提高甘蔗产量的同时让村民腰包更加鼓起来，并加大对专业合作社基础设施方面的政策支持，切实加强基础设施建设，努力改善合作社发展村级集体经济的硬环境，让更多的农户参与进来，发展甘蔗产业，加大种树规模，提高产量，推动经济增长，助推乡村振兴，建设产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的现代化新乡村，切实为群众增收筑牢基础，让春江的村民更加幸福和富裕。
在实施乡村振兴战略中，县委、县政府将继续大力支持，以壮大村集体经济为抓手，全面践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持生态保护优先，发展壮大合作社优势，加大对合作社体系建设、市场营销网络建设、标准化生产、深加工、产业竞争力等现代化建设，并延长产业链，着力扩大甘蔗种植规模，积极为专业合作社落实财政扶持资金、提供担保贷款，充分利用对口帮扶、电商消费平台、县级媒体宣传、高速路带来的便利等方式，为合作社产品对外销售提供帮助。
集中力量把甘蔗产业做精做优，带动整个对坪区域金沙江河谷亚热带水果产业发展，把乡村产业发展的根基夯实在农民身上，让农民主导乡村产业发展，分享更多增值收益，让农民的日子更美好、更幸福。（黄丽）
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