为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范我县网络餐饮经营秩序,年1月4日下午,泾川县市场监督管理局组织县域内三家网络餐饮服务第三方平台负责人召开了约谈暨业务培训会议。县市场监督管理局分管领导、餐饮服务监管股及城区市场监督管理所负责人参加了会议。
会议要求,网络订餐第三方平台一要落实审查责任,确保入网餐饮服务提供者必须具有实体经营门店。要对入网餐饮服务提供者的营业执照、食品经营许可证进行审查,登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式,确保信息真实可靠,坚决杜绝无证、套证或使用假证以及一证多开从事网络餐饮经营活动。二要落实监督责任,确保线上线下餐饮服务同标同质。要做好网上信息公示,加强对入网餐饮服务提供者尤其是销售量排名靠前的餐饮服务提供者经营行为的抽查和监测,一旦发现违法违规行为,要及时制止并报告。发现严重违法行为的,要立即停止提供网络交易平台服务。三要落实配送责任,确保配送环节餐食不受污染。要制定管理规范,加强送餐人员管理和培训,保障送餐人员个人卫生和配送容器安全无害、清洁卫生,提倡平台实行“外卖封签制”,由平台印制专属封签,在外卖餐盒上进行封签,保证外卖在送餐途中不被污染。四要落实管理责任,确保有专门机构和专职管理人员。网络餐饮服务平台要做好备案工作,设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员。五要严格落实疫情防控措施。要按要求组织送餐人员进行核酸检测,落实晨检测温、扫码等措施,及时
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